بلند کرما | 45% عربیکا 55% روبوستا

این بلند برای چه کسانی مناسب است؟

اگر کرمای فراوان، بادی زیاد و اسپرسویی غلیظ را ترجیح می‌دهید، این بلند انتخاب مناسبی است. برای افرادی که اسپرسو را به‌صورت خالص یا در نوشیدنی‌های بر پایه شیر مصرف می‌کنند و در کنار قدرت فنجان، تعادل طعمی را هم می‌خواهند، گزینه‌ای کاربردی است.

پروفایل فنجان

بلند کرما فنجانی پر، غلیظ و منسجم ارائه می‌دهد. ساختار پرقدرت آن در کنار شیرینی عربیکاها، از ایجاد فنجانی بیش از حد خشن جلوگیری می‌کند و نتیجه، اسپرسویی متراکم با حس دهانی نرم و کرمای قابل‌توجه است.

تجربه عطر و طعم

طعم‌های شکلات، کارامل، فندق برشته و کاکائو در پروفایل این بلند حضور دارند. شکلات و کارامل پایه اصلی تجربه را شکل می‌دهند و نت‌های فندق و کاکائو عمق بیشتری ایجاد می‌کنند. پایان مزه نیز طولانی و همراه با حس شکلاتی و مغزهای برشته است.

ترکیب دانه‌ها

بلند کرما از ترکیب ۴۵٪ برزیل، ۳۰٪ ایندین چری، ۱۵٪ کاپی رویال و ۱۰٪ کلمبیا تشکیل شده است.

برزیل سانتوس با بیشترین سهم، پایه اصلی طعم و شیرینی ترکیب را ایجاد می‌کند. ایندین چری و کاپی رویال با مجموع ۴۵٪ روبوستا، نقش مهمی در افزایش کرما، بادی و قدرت فنجان دارند و کلمبیا سوپرمو به تکمیل تعادل طعمی ترکیب کمک می‌کند.

نتیجه، بلندی اسپرسویی با تمرکز مشخص بر کرما و ساختار غلیظ است.

بهترین روش‌های دم‌آوری

با توجه به کرمای بسیار بالا، بادی زیاد و پروفایل شکلاتی، این بلند در روش‌هایی که غلظت و ساختار فنجان را حفظ می‌کنند بیشترین تناسب را دارد.

روش‌های دم‌آوری پیشنهادی

• اسپرسوساز: انتخاب اصلی برای نمایش کرمای متراکم، بادی و طعم شکلاتی.
• موکاپات: مناسب برای تهیه فنجانی غلیظ با طعم‌های شکلاتی و مغزی.

چرا این بلند؟

اگر هدف شما قهوه با کرمای بالا و بادی زیاد برای تهیه اسپرسو است، بلند کرما انتخابی مناسب است. ترکیب عربیکا و روبوستا باعث شده این بلند در کنار ساختار پرقدرت، شیرینی و تعادل طعمی قابل‌قبولی نیز داشته باشد و در نوشیدنی‌های بر پایه شیر هم حضور قهوه حفظ شود.

مناسب برای

این بلند انتخاب مناسبی برای:

• ✓ اسپرسوی پرکرما
• ✓ نوشیدنی‌های بر پایه شیر
• ✓ موکاپات
• ✓ مصرف روزانه
• ✓ افرادی که فنجان‌های غلیظ و پرقدرت را ترجیح می‌دهند

نوشیدنی‌های پیشنهادی

نوشیدنی‌های کلاسیک

• اسپرسو
• آمریکانو

نوشیدنی‌های بر پایه شیر

• لاته
• کاپوچینو
• فلت‌وایت

مقایسه با بلندهای مشابه

بلند کرما نسبت به بلند دیلی، بادی و کرمای بیشتری دارد و برای کسانی مناسب‌تر است که فنجان غلیظ‌تر و متراکم‌تر می‌خواهند. در مقایسه با کافئین پلاس، تعادل بیشتری میان قدرت، کرما و طعم دارد و تمرکز آن صرفاً بر افزایش کافئین نیست.

جمع‌بندی

اگر به‌دنبال قهوه فول کرما، بادی زیاد و طعم شکلاتی برای اسپرسو هستید، بلند کرما می‌تواند انتخابی مناسب باشد. این قهوه مناسب لاته و کاپوچینو نیز هست و ساختار پرقدرت آن کمک می‌کند طعم قهوه در کنار شیر به‌خوبی حفظ شود.

امضای طعمی

کرمای بسیار بالا، بادی زیاد و طعم شکلاتی با شیرینی کارامل و نت‌های مغزهای برشته.