بلند کلاسیک | 70%عربیکا 30%روبوستا

این بلند برای چه کسانی مناسب است؟

اگر به‌دنبال یک قهوه مناسب اسپرسو با طعمی متعادل، بادی زیاد و کرمای غلیظ هستید، این بلند انتخاب مناسبی است. برای کسانی که اسپرسوی روزانه را به‌صورت خالص یا همراه شیر مصرف می‌کنند و طعم‌های کلاسیک را ترجیح می‌دهند نیز گزینه‌ای کاربردی است.

پروفایل فنجان

بلند کلاسیک فنجانی متراکم، متعادل و خوش‌ساخت ارائه می‌دهد. بادی زیاد در کنار کرمای غلیظ، حس دهانی پرتری ایجاد می‌کند و ترکیب عربیکا و روبوستا به حفظ تعادل میان قدرت، شیرینی و تلخی کمک می‌کند.

تجربه عطر و طعم

رایحه فنجان با شکلات تلخ، کاکائو و مغزهای برشته همراه است. در طعم، شکلات تلخ و کاکائو در ابتدا بیشتر نمایان می‌شوند و سپس فندق برشته به فنجان عمق بیشتری می‌دهند. پایان مزه با شکلات، فندق برشته و ادویه‌های ملایم همراه است.

ترکیب دانه‌ها

بلند کلاسیک از ترکیب ۵۰٪ برزیل، ۲۰٪ کلمبیا، ۲۰٪ ایندین چری و ۱۰٪ کاپی رویال تشکیل شده است.

برزیل با بیشترین سهم، پایه اصلی طعم و شیرینی ترکیب را ایجاد می‌کند. کلمبیا به تعادل و لطافت بیشتر کمک می‌کند و ایندین چری و کاپی رویال با سهم مشترک روبوستا، کرما، بادی و قدرت فنجان را افزایش می‌دهند.

نتیجه، ترکیبی با ساختار پرتر و کرمای غلیظ است که برای تهیه اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه شیر طراحی شده است.

بهترین روش‌های دم‌آوری

با توجه به بادی زیاد، کرمای غلیظ و اسیدیته کم تا متوسط، این بلند در روش‌هایی که غلظت و ساختار فنجان را حفظ می‌کنند عملکرد بهتری دارد.

روش‌های دم‌آوری پیشنهادی

• اسپرسو: بهترین انتخاب برای نمایش کرما، بادی و طعم شکلاتی.
• موکاپات: مناسب برای تهیه فنجانی غلیظ با طعم‌های شکلاتی و کاراملی.

چرا این بلند؟

اگر هدف شما تهیه اسپرسوی کلاسیک با کرمای غلیظ و بادی زیاد است، این ترکیب انتخابی مناسب برای مصرف روزانه است. نسبت عربیکا و روبوستا به شکلی انتخاب شده که فنجان قدرت کافی داشته باشد و در کنار آن، شیرینی و تعادل طعمی نیز حفظ شود.

مناسب برای

این بلند انتخاب مناسبی برای:

• ✓ اسپرسوی غلیظ و پرکرما
• ✓ مصرف روزانه
• ✓ موکاپات
• ✓ لاته و کاپوچینو
• ✓ اسپرسوساز خانگی و صنعتی

نوشیدنی‌های پیشنهادی

نوشیدنی‌های کلاسیک

• اسپرسو
• آمریکانو

نوشیدنی‌های بر پایه شیر

• کاپوچینو
• فلت‌وایت
• لاته

جمع‌بندی

اگر به‌دنبال خرید قهوه اسپرسو با کرمای غلیظ، بادی زیاد و طعم‌های شکلاتی هستید، بلند کلاسیک می‌تواند انتخابی مناسب برای مصرف روزانه باشد. این قهوه مناسب لاته و کاپوچینو نیز هست و در کنار شیر، ساختار و طعم قهوه را به‌خوبی حفظ می‌کند.

امضای طعمی

کرمای غلیظ، بادی زیاد و ترکیب شکلات تلخ و مغزهای برشته با پایانی گرم و ماندگار.